यदि आपके हाथ के बने चटपटे स्नैक्स लोगों को बेहद पसंद आते हैं, तो इस हुनर को आप एक मुनाफेवाले व्यवसाय में बदल सकते हैं. इस घरेलू व्यवसाय की खास बात यह है कि इसे शुरू करने में आपको खर्च की चिंता नहीं करनी पड़ती. बहुत ही कम खर्च में अपनी रसोई में ही इसे शुरू कर सकते हैं.
कुछ लोगों को स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने और लोगों को खिलाने का शौक होता है. अगर आप भी ऐसा शौक रखते हैं तो आप इसे व्यवसाय में परिवर्तित कर अपने हाथों के हुनर के लिए न सिर्फ लोगों की तारीफें बटोरेंगे, बल्कि मुनाफा भी कमायेंगे.
लागत की चिंता नहीं
किसी भी व्यवसाय की शुरुआत करने के लिए लोगों को लागत की चिंता सबसे ज्यादा परेशान करती है, लेकिन स्नैक्स बनाने का काम आपको इस चिंता से दूर रखता है. इस काम की शुरुआत के लिए कोई बड़ी राशि खर्च करने की जरूरत नहीं पड़ती, बल्कि महज 200 से 500 रुपये की लागत से आप इसकी शुरुआत कर सकते हैं. यह लागत नमकीन, मठरी, पापड़ी व अन्य स्नैक्स बनाने के लिए प्रयोग की जानेवाली सामग्री पर खर्च होती है.
एक सहायक ही है काफी
स्नैक्स के व्यवसाय की शुरुआत करने के लिए आपको ज्यादा लोगों या बड़ी जगह की जरूरत भी नहीं पड़ती. आप अपनी रसोई से ही प्रोडक्ट बनाने की शुरुआत कर सकते हैं. आप चाहें तो एक सहायक रख सकते हैं, जो प्रोडक्ट तैयार करने में आपकी मदद करे. रही मार्केट में प्रोडक्ट के सेल्स की बात तो इस काम को आप खुद ही संभालें, तो ज्यादा अच्छा होगा. हां, आगे जाकर बाजार में प्रोडक्ट की मांग बढ़ने पर आप जरूरत के हिसाब से अन्य सहायक और प्रोडक्ट तैयार करने के लिए जगह की व्यवस्था कर सकते हैं.
दुकानों से करें पहल
शुरुआत में अलग-अलग प्रकार की स्नैक्स के छोटे-छोटे पैक तैयार करना ही ठीक रहता है. पैक तैयार करने के बाद जरूरत होती है इसकी बिक्री का विकल्प ढूंढ़ने की. इसके लिए आस-पास के दुकानदारों से संपर्क कर उन्हें प्रोडक्ट बेचना सबसे अच्छा विकल्प है. हो सकता है कि शुरू में दुकानदार तुरंत पैसे देकर आपके प्रोडक्ट न खरीदें, लेकिन ग्राहकों में प्रोडक्ट की बढ़ती मांग को देखते हुए वे आपसे संपर्क करने लगेंगे और नियमित रूप से आपके प्रोडक्ट खरीदना शुरू कर देंगे. यदि आपको बजट की कोई समस्या नहीं है, तो आप आस-पास के मॉल्स में अपने प्रोडक्ट के स्टॉल भी लगा सकते हैं. इससे न सिर्फ बिक्री बढ़ेगी, बल्कि लोगों में प्रोडक्ट के प्रति जागरुकता भी फैलेगी.
दुकानदारों को जोड़ने में है ज्यादा फायदा
यूं तो आपने प्रोडक्ट की सेल्स के लिए आप खुद की दुकान भी खोल सकते हैं, लेकिन बिक्री और मुनाफे की बात करें तो दुकानदारों के माध्यम से प्रोडक्ट बेचना ज्यादा फायदेमंद रहता है. इससे आप दुकान पर होनेवाले व्यय से भी बच जाते हैं और आपके प्रोडक्ट की सेल भी ज्यादा होती है. खुद की दुकान में आप कितने प्रोडक्ट बेच पायेंगे, यह निश्चित नहीं, जबकि दुकानदारों से अच्छे संबंध स्थापित होने के बाद वे आपके नियमित ग्राहक बन जाते हैं. आप बिजनेस की ग्रोथ के साथ इन ग्राहकों की संख्या भी बढ़ा सकते हैं.
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